Edman 降解法是一种用于确定小肽和蛋白质的N-末端氨基酸序列的方法。这种方法是基于周期性地移除肽链N-末端的氨基酸并检测该氨基酸的身份。这个过程可以重复进行，从而连续地确定多个氨基酸的顺序。
Edman降解的大致步骤如下：
1-.肽键选择性标记：
shǒu先，样品与Edman试剂（酚酞异硫氰酸）反应，这会特异性地与肽的N-末端氨基酸形成一个环状酞酰化衍生物。
2.酞酰化衍生物的裂解：
经过酞酰化后，酞酰化氨基酸可以通过温和的酸性条件（如三氟醋酸）从肽链上释放出来，而不破坏肽链上的其它氨基酸。
3.氨基酸检测：
释放的酞酰化氨基酸可以通过色谱法进行分离和检测，从而确定其身份。
4.重复过程：
剩余的肽再次与Edman试剂反应，释放下一个N-末端的氨基酸，如此反复进行。
图1
虽然这个方法在确定小肽的序列上很有用，但它有一些局限性。其中zuì大的局限性是它在降解过程中会出现效率损失，这通常使得连续降解超过15-20个氨基酸变得困难。对于较大的蛋白质，通常需要将其分解为较小的片段，然后对这些片段进行Edman降解。
近年来，由于质谱技术的进步，质谱成为了蛋白质序列和鉴定的主要工具，但在某些情境下，Edman降解仍然是一个有用的补充方法。
联系我们
| 点击立即咨询>> | 点击提交需求>> |
| 科研服务电话：182-4221-8588 | 访问品牌官网>> |
百泰派克生物科技-生物药物表征，生物质谱多组学优质服务商
北京百泰派克生物科技有限公司（Beijing Bio-Tech Pack Technology Company Ltd. 简称BTP）从事以生物质谱为依托的生物药物表征，大分子物质（包括蛋白质、多肽、代谢物）质谱分析以及小分子物质检测服务。
1、公司采用ISO9001质量控制体系，专业提供以质谱为基础的CRO检测分析服务；
2、获国家CNAS实验室认可，为客户提供符合全球药政法规的药物质量研究服务；
3、业务范围覆盖蛋白质组学、多肽组学、代谢组学、生物药物表征、单细胞分析、单细胞质谱流式、生信云分析以及多组学生物质谱整合分析等；
4、7大质量控制检测平台，满足您一站式服务需求；
5、服务3000+企业，10000+客户的选择；
6、致力于为您提供优质的生物质谱分析服务!
